Web Analytics Made Easy - Statcounter

به گزارش همشهری آنلاین‌، سالاد مرغ و نخود یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب مرغ با نخود، ذرت، کاهو، پیازچه، گردو و... تهیه می‌شود و به همین دلیل بسیار مقوی و کامل است و می‌تواند جایگزین وعده غذای اصلی باشد. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد مرغ و نخود همراه با آموزش سس این سالاد و نکات مهم مربوط به تهیه آن آورده شده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و نخود

سینه مرغ: نصف یک عدد

نخود پخته: نصف لیوان

ذرت پخته: یک چهارم لیوان

کاهو: ۱ عدد

سیر: ۲ حبه

پیازچه: ۳ ساقه

شوید تازه: ۲ شاخه

نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا و زردچوبه: به میزان لازم

مغز گردو: به میزان دلخواه

روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه سس سالاد

سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری

سس خردل: ۱ قاشق مرباخوری

روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری

آبلیمو تازه: ۳ نصف فنجان

نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

طرز تهیه سالاد مرغ و نخود

۱ ـ برای شروع کار سینه مرغ را همراه با سیر، کمی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه بریزید و یک لیوان آب به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سینه مرغ کاملا بپزد؛ سپس سینه مرغ پخته را از قابلمه خارج کنید و بعد از اینکه کاملا خنک شد، ریش ریش کنید.

۲ ـ کاهو را بشویید و بعد خرد کنید و داخل ظرف مورد نظر بریزید. ذرت پخته را همراه با پیازچه و شوید خرد شده به کاهو اضافه کنید؛ سپس سینه مرغ پخته و ریش شده را داخل ظرف بریزید.

۳ ـ داخل یک ماهی تابه کمی روغن زیتون بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا گرم شود؛ سپس مغز گردو خرد شده و نخود پخته را به آن اضافه کنید و با حرارت کم به مدت ۵ دقیقه تفت بدهید. در آخر پودر پاپریکا را اضافه کنید و اجاق گاز را خاموش کنید. این ترکیب را روی مواد سالاد بریزید.

۴ ـ برای تهیه سس سالاد کافی است تا سس مایونز، سس خردل، آبلیمو، روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه را داخل یک کاسه بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. می‌توانید این سس را داخل سالاد بریزید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند؛ همچنین می‌توانید سس را هنگام سرو روی سالاد بریزید. امیدوارم از خوردن این سالاد خوشمزه و مقوی لذت ببرید، نوش جان.

منبع: فرارو

کد خبر 717251 برچسب‌ها آشپزی توصیه‌ها و آداب آشپزی - دستور پخت تغذیه سالم تغذیه

منبع: همشهری آنلاین

کلیدواژه: آشپزی دستور پخت تغذیه سالم تغذیه تهیه سالاد مرغ و نخود روغن زیتون اضافه کنید فلفل سیاه سینه مرغ

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۳۲۹۰۵۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

هوملس: مقابل پی‌اس‌جی پخته بازی کردیم

به گزارش "ورزش سه"، متس هوملس، مدافع آلمانی بوروسیا دورتموند، پس از شکست 1-0 پاری سن ژرمن در بازی رفت مرحله نیمه نهایی لیگ قهرمانان اروپا، اعلام کرد که اگر تیمش می‌خواهد به فینال برسد، باید در پاریس هم این نمایش را تکرار کند.

در شبی که نیکلاس فولکروگ تنها گل تیم آلمانی را به ثمر رساند و جیدون سانچو نمایشی دیدنی داشت، هوملس به دلیل جلوگیری از حملات خطرناک بازیکنانی مانند کیلیان امباپه و عثمان دمبله به عنوان بهترین بازیکن زمین انتخاب شد.

این مدافع آلمانی در اظهاراتی به دازن از عملکردی که تیمش نشان داد، راضی بود و از هم تیمی‌هایش خواست دوباره چنین نتیجه‌ای را تکرار تا به فینال برسند.

هوملس گفت: "یک بازی عالی انجام دادیم. این یک عملکرد بسیار پخته از طرف ما بود. به هم کمک کردیم تا بهترین عملکرد را داشته باشیم."

هوملس، 35 ساله، با اشاره به آرامش تیمش در لحظات حساس بازی عنوان کرد: "آرام ماندن و تصمیم گیری خوب در نیمه نهایی لیگ قهرمانان آسان نیست، اما ما این کار را برای مدت طولانی به خوبی انجام دادیم. البته که می‌خواهیم به فینال ومبلی برویم، اما سه شنبه در پاریس یک بازی سخت دیگر خواهیم داشت. اگر می‌خواهیم به فینال راه پیدا کنیم، باید بتوانیم در پاریس دوام بیاوریم."

دیگر خبرها

  • آموزش روز چهارم، پخت مرغ با سبزی معطر
  • آموزش روز سوم، خورش مرغ و گردو
  • طرز تهیه دسر شکلاتی رژیمی، با خیال راحت دسر بخورید!
  • آموزش روز دوم، طرز تهیه مرغ خیارشوری
  • تست هوش ریاضی: تعداد تخم مرغ‌های باقی مانده چند عدد است؟
  • نفخ لوبیاها را چطور بگیریم ؟ ؛ طرز تهیه خوراک لوبیا | این غذا سرشار از آنتی اکسیدان است | فوت و فن خوشمزه‌تر شدن این غذای سالم و خانگی
  • فوت‌وفن تهیه دلمه برگ مو / ترکیب سبزی دلمه برگ مو؛ برای نرم و ترد شدن برگ‌های مو چه کنیم؟
  • ماجرای ضرب‌الاجل قالیباف به دولت چیست؟
  • (ویدیو) غذای خیابانی در پاکستان؛ پخت و سرو ۵۰۰ کیلو آب نخود با مرغ و تخم مرغ
  • هوملس: مقابل پی‌اس‌جی پخته بازی کردیم